茶叶生产与加工技术
专科（高职） / 三年制
- 专业介绍
- 开设院校
该专业专注于茶树栽培与茶叶加工技术，涵盖茶树种植管理、茶叶生产流程、加工技艺、品质评估、市场销售及行业标准遵守。学生将学习如何科学培育茶树，掌握绿茶、乌龙茶等各类茶叶的采收与加工方法，以及茶叶品质分级、检测和控制技巧。
核心课程包括：
- 制茶学
- 茶树栽培管理技术
- 茶叶加工技术
- 茶叶审评技术
- 茶艺与茶文化
- 茶叶检验技术
- 茶叶机械应用
- 茶叶市场营销技术
- 茶叶经营与管理
部分教育机构可能提供专业方向，如：
- 茶叶加工与营销
- 茶叶生产与贸易
- 茶叶审评与质量管理
毕业生可进入茶叶行业，在相关企业从事茶树种植、茶叶制造、加工工艺、品质检测、标准化作业、产品推广及商业运营等工作。
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