粮食储运与质量安全
专科（高职） / 三年制
- 专业介绍
- 开设院校
专业名称：粮食储运与质量安全
该专业聚焦于粮食储藏、运输及质量安全管理的核心理论与实践技能。学生将学习粮食（包括但不限于大豆、玉米）的储存原理、运输流程、质量监控以及安全检测方法。课程内容涵盖粮食储藏技术、运输管理、粮情检测、食品安全检测、微生物学、害虫防治、仓储业务管理及相关的机械设备操作。
具体课程包括：
- 粮油储藏
- 粮油运输
- 粮情检测
- 粮油食品安全检测
- 粮油储藏技术
- 粮食微生物学
- 储粮害虫防治
- 粮油仓储业务管理
- 粮仓与实验室电器
毕业生可就职于粮油类企业或相关事业单位，从事的工作范围包括：
- 粮油储藏管理
- 运输与出入库作业规划
- 粮情检查与控制
- 粮食及油脂质量检验
- 粮油物流与销售
此专业旨在培养具备粮食储运与质量安全管理综合能力的专业人才，以应对粮食行业中的各类挑战，如防止霉变、控制害虫、优化物流等。
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