酒店管理
本科 / 管理学学士 / 四年制
- 专业介绍
- 开设院校
酒店管理专业是一个多学科交叉的领域，它涵盖了经济学、管理学以及酒店管理的基础理论。该专业旨在培养学生在酒店行业的多个方面具备管理和服务能力，包括但不限于前台、餐厅、客房和会展服务。
专业课程：
- 酒店人力资源管理
- 餐饮经营管理
- 酒店前台与客房管理
- 旅游商品学
- 酒吧经营与管理
- 酒店服务质量管理
- 酒店公共关系
- 酒店规划与设计
- 酒店经营战略
- 酒店投资规划与设计
专业方向： 部分高校根据市场需求，提供以下专业方向的培养：
- 旅游
- 涉外服务
- 高级管家
- 人力资源管理
- 现代营销
- 奢侈品管理
- 财务及投融资
- 航空旅游服务
- 酒店部门经理
- 酒店运营管理
培养目标： 学生将通过专业课程学习，掌握酒店行业的服务、管理、经营等核心技能。这包括但不限于客房预订、前台接待、客房服务、餐厅服务与经营，以及酒店的发展规划、投资和经营管理。
就业前景： 毕业生可以在各类酒店企业中从事以下职位：
- 餐饮服务
- 前台接待
- 客房服务
- 大堂经理
- 酒店管理
- 酒店经营
酒店管理专业的毕业生具备在不同规模和类型的酒店中工作的能力，能够在酒店行业中发挥关键作用，推动酒店业务的持续发展和创新。
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